Константин спросил 5 месяцев назад
Доброго времени Уважаемого сообществу! Подскажите, пожалуйста, если часть урожая баклажанов не успела созреть, можно ли по аналогии с помидорами поместить синеньких в коробки для дозревания? Возможно ли не потемневшие баклажаны использовать в пищу?
1 ответ
Vera Админ. ответил 5 месяцев назад
Здравствуйте! Недозревшие баклажаны можно употреблять в пищу точно так же, как и созревшие. И жарить, и тушить, и мариновать-солить. Существует множество различных рецептов на любой вкус, где можно использовать недозревшие баклажаны.
Автор публикации
Комментарии: 4Публикации: 15Регистрация: 27-09-2020
Ваш ответ
Ну у нас они лежат потом дома дозревают, проблем с этим нет, но в любом случае этот овощ без тепловой обработки потом есть нельзя, так как в сыром виде даже нормальное пищеварение его тяжело переваривает.